Umbes septembri keskpaigast kuni oktoobri lõpuni (elades Skandinaavias ja selle lähiümbruses) on loodus ümber lülitumas suvisest soojast Pitta energiast talvisesse kuiva ja jahedasse Vata perioodi ning su keha vajab selle ülemineku perioodi sujuvaks läbimiseks ekstra toetust õigete toiduainete ja rutiinide näol. Ühelt hooajalt üleminekul teisele hooajale aktiveerub kehas lima tootmine ning kui seda lima kehast ei väljutata siis toimib see magnetina viirushaigustele. Seepärast ongi meist paljudel sügisel tavaks langeda sügisese ”külmetushaiguse” lõksu. Õnneks ei pea me aga ”jalgratast leiutama” ning loodus annab meile hooajaliste puu- ja köögiviljade näol ise vihjeid millega seda ülemineku protsessi toetama peaks.
- SÜSIVESIKUD – on aeg järele anda süsivesikute näljale ja suurendada heade süsivesikute, nagu näiteks oder, kaer, riis, maguskartul, spelta hulka taas menüüs.
- VALGUD – kindel JA! Pähklid, seemned, kaunviljad, artišokid teenivad sind truult praegusel aastaajal.
- SOE TOIT – kui salatid olid su põhitoit suvisel perioodil siis on viimane aeg oma kehaga harmooniasse astuda ning ruumi teha hoopis soojadele juurvilja pajaroogadele. Ajurveeda ei soosi kunagi salateid põhitoidukorrana kuid praegusel aastaajal kus seedimine on kõige nõrgem on külm ja aeglaselt seeduv salat selgelt liiast su seedesüsteemile.
- VESI – soe joogivesi koos väikse törtsu sidruni või laimiga on mõnusaks niiskuse allikaks peale palavat suve kus keha palju vedelikku kaotas. Samuti on head taimeteed mille koostises on kardemon, koriander ja apteegitill (meie sortimendis olevatest teedest sobib Indo-Scandi Tridoshic Soother praegu ideaalselt).
- PIIMATOOTED – jogurtid, jäätised ja magusad piimatooted on tugevalt mitte soovitatavad praegusel aastaajal kuna suurendavad veelgi lima eritumist.
- PUUVILJAD – magusad hooajalised puuviljad nagu õunad, pirnid, ploomid, viigimarjad, melonid on kõik su truud abilised aitamaks sujuva üleminekuga Pitta suvest Vata sügisesse.