Från ungefär mitten av september till slutet av oktober befinner vi oss i ett övergångsfas i naturen (detta gäller om du bor i och omkring Skandinavien), där skiftet från varm Pitta-säsong ändras till torr och kall Vata-säsong, och där din kropp skulle älska stödet för att gå igenom övergången smidigare. Under övergångstiden från en säsong till en annan börjar kroppen att producera extra slem och om vi inte hjälper kroppen att bli av med extra slemmet kommer det vara kvar i kroppen och agera som ett ankare för virus och orsaka därmed ”höst förkylning” som många av oss lider av under höst säsongen. Som tur ger naturen själv oss många av frukterna och grönsakerna precis vid rätt tidpunkt i säsongen så att vi slipper att ”uppfinna hjulet” om hur man kan stödja kroppen.

  1. KOLHYDRATER – Det går bra att ge efter för din kolhydratsug nu! Det är faktiskt ett MÅSTE att låta dem hitta tillbaka till din tallrik igen i större mängder! Majs, havre, ris, sötpotatis, spelt väntar på att bli bjudna till din balanserade måltid nu.
  2. PROTEIN – ett stort ja! Nötter, frön, baljväxter, spenat, kronärtskockor – de är dina vänner nu!
  3. VARM MAT – Om du åt huvudsakligen sallader på sommaren, gör din kropp en tjänst nu och växla gradvis denna vana till kokta grönsaksgrytor! Ayurveda föreslår aldrig stora mängder sallad, men speciellt nu när matsmältningen är långsammast är en kall sallad för mycket för matsmältningen att ta hand om.
  4. VATTEN – varm vatten med lite citron eller lime är ett bra sätt att återfukta din kropp efter den varma sommaren där man förlorar mycket vätska. Örtteer med kardemumma, koriander, fänkål är också super bra för kroppen just nu (t.ex. blandningen Indo-Scandi Tridoshic Soother).
  5. MEJERIPRODUKTER-yoghurt, glass, söta mejeriprodukter rekommenderas inte den här säsongen eftersom de ytterligare ökar slemproduktionen.
  6. FRUKT – ett stort ”JA” till söta säsongsfrukter gäller nu – äpplen, päron, plommon, fikon, meloner är där för att göra övergången till Vata säsongen smidig.