Tips och rekommendationer på mat/leverne som gör att just du kan må bättre samt leva längre!
Tack för att du har hittat hit! Om du läser detta är du troligtvis mån om din hälsa och ditt välbefinnande samt intresserad av att förstå mer av den vetenskap och forskning inom ayurveda som pågått de senaste 5000 åren – precis som jag är. Jag heter Helen, och både coachar andra om ayurveda och såklart praktiserar det själv. Jag är också en av de två grundarna till vårt livsstilsbolag OHLI. Under de utbildningar vi hållit och på livsstils-mässor har vi OHLI medarbetare kommit i kontakt med väldigt många personer som är intresserade av att lära sig mer om hur man kan må bättre genom ayurveda och för att svara upp mot detta behov tänkte vi börja med en blogg. Förhoppningen med den här bloggplatsen är att du kan hitta tips och råd att drastiskt förbättrar din livskvalitet och hälsa. I bloggen samlar och presenterar jag på ett enkelt, praktiskt och begripligt sätt olika ayurvediska tips från mina egna studier och från OHLI-s andra grundare, ayurveda terapeuten och utbildaren Harikumar, samt råd från olika läkare med ayuervedisk inriktning som vi regelbundet samarbetar med.
Recept som du kommer hitta här i bloggen har en markering VEG när de är helt vegetariska, dock kan även icke-vegetariska recept ha tips om hur man lagar rätten så att den passar för en vegetarian. Eftersom jag själv ofta lagar mat för en hel familj, måste jag i köket även ta i hänsyn barnens åsikter. Mina barns speciella favoriter bland recepten är markerade med KID. Tanken är att sprida kunskap som är stödd av modern forskning på ett enkelt och praktiskt sätt, så att även de som inte har djupa kunskaper inom ayurveda kan smälta informationen och tillämpa den. Kom ihåg att inom ayurveda är ett centralt begrepp att din matsmältningsförmåga är en grundpelare för din hälsa (och därmed indirekt ditt immunförsvar). Med andra ord – berätta hur din matsmältning fungerar, så berättar jag vilken dosha typ du är och vilka hälsobesvär du kan lida av!